國際葡萄酒與烈酒研究機構(IWSR)所作的一份「2011-2016年預測報告」顯示，亞太地區將是酒精飲料增長最快的地區，其中，中國的增長率將達到63.2%，成為全球酒類消費增長的引擎。
裝備自我 進修國際認證課程
酒類行業迅猛的增長速度令行業對符合資質的從業人員需求上升。為幫助酒類行業輸送更多人才，香港管理專業協會現開辦受國際認可的證書課程，為專業人員提供獲得著名的葡萄酒教育家協會（Society of Wine Educators）證書機會，為職業晉升鋪路。
管協開辦的兩個課程為：Certified Specialist of Wine (CSW) 以及 Certified Specialist of Spirits (CSS)。課程採用面對面輔導的方式，旨在幫助學生預備葡萄酒教育家協會舉辦之CSW和CSS考試。兩項考試分別由100道多項選擇題組成，考生需在一個小時內完成。獲得75分或以上的考生將有資格獲得Certificate Specialist of Wine或Certificate Specialist of Spirits證書，並有權在他們的專業簽名中使用CSW或CSS作為後綴。除證書外，合格考生亦將獲得葡萄酒教育家協會之徽章。
葡萄酒教育家協會
國際葡萄酒教育家協會（SWE）於1977年在美國成立，是一個非牟利性的教育機構，目的是通過專業認證推動葡萄酒教育。該協會現在全球會員2200多人，分佈在20多個國家。
國際葡萄酒教育家協會提供多個證書項目, 包括：the Certified Specialist of Wine (CSW) ，Certified Specialist of Spirits (CSS) ，Certified Wine Educator (CWE) ，以及Hospitality/Beverage Specialist Certificate (HBSC)。這些自學類的證書項目不但受到國際廣泛認可，更在葡萄酒和烈酒行業有高度評價。成功考獲該證書的人士有權在他們的專業簽名中使用相應後綴。
香港管理專業協會開辦之Certified Specialist of Wine (CSW) 以及 Certified Specialist of Spirits (CSS)課程詳情如下：
課程 |
Certified Specialist of Wine (CSW) |
Certified Specialist of Spirits (CSS) |
上課日期 |
2014年9月22 & 29 日 |
2014年10月6日 |
報名截止日期 |
2014年9月8日 |
2014年9月22日 |
查詢 |
2774 8500 / 2774 8526 |
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