俗話說“民以食為天”，食物不僅是人們生活的必需品，更是攝取營養元素的重要來源。中醫食療養生學從古至今已有兩千多年歷史，內容十分豐富。除見於有關文獻外，還廣泛流傳於民間。
食療最顯著的特點之一，就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無毒副作用。利用食物性味方面的偏頗特性，調整陰陽，平衡臟腑，預防和治療疾病。目前，在中醫藥學的領域中已經確立了中醫食療養生學這一門學科，並在科研、臨床、教學等方面取得了一定的成績。
了令更多對中醫食療養生有興趣的人士系統瞭解食療的知識和方法，香港管理專業協會現開設「中醫食療養生學專業文憑課程」, 結合中國傳統食療養生科學和現代營養學知識與方法，講授食療養生基本理論（營養知識、中醫知識、食療知識）及對症食療 ( 體質食療、四季食療、常見病食療 )。適合從事藥膳、營養食品、烹飪、保健、護理、衛生教育研究機構工作人員等參與。
本課程共分為四個部份，分別是：
| 中醫體質學( 共 10 堂 ) |
中醫基礎知識(共8堂) |
| 中醫食療養生學初階( 共 20 堂 ) |
中醫食療養生學進階( 共 10 堂 ) |
修畢可應考全國通用中醫「食療養生師」專業資格
本課程採用中國國家人力資源和社會保障部指定教材，修畢全部課程，將由香港管理專業協會轄下健康管理發展院頒發中醫食療養生學專業文憑。修畢個別科目的學員亦可獲香港管理專業協會頒發個別科目證書。校內考試及格，學員可獲推薦應考中國國家人力資源和社會保障部教育培訓中心之“食療養生師”崗位培訓考試，考試及格可獲頒發中國國家人力資源和社會保障部教育培訓中心之“食療養生師”崗位培訓證書，此證書為全國通用之上崗就業憑證，證書可在中國人力資源和社會保障部網站查詢。
免費課程簡介講座
管協現舉辦課程簡介講座，為有興趣報讀之人士提供詳盡資料，詳情如下：
| 日期： |
2014 年5 月14 日 ( 星期三） |
| 時間： |
晚上7時15分至8時30分 |
| 地點： |
中環紅棉路8號東昌大廈14字樓 |
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