日本零售管理考察
概述

香港管理專業協會零售創新管理學院將於2019 年5 月20 - 23 日,組織日本遊學考察,探訪東京知名的零售企業,見證他們如何在時代巨輪下,一方面堅持自己的經營理念及手法;另一方面積極地與時並進,深入探討其成功背後的哲學。

是次遊學將考察Ginza Six、永旺百貨、紀伊國屋書店、BICQLO和東京帝國飯店等五家日本企業,冀透過與企業的高管交流,瞭解日本企業在店鋪管理、顧客服務與體驗、人才發展與管理、與供應商合作等方面的心得和經驗。同時,兩位熟悉中日零售業的專業人士,將分享其親身的經驗,以期引發學員的深入思考。

扼要

日期:
2019 年 5 月 20 日至 23 日

地點:
日本東京

詳情
特色
  1. 通過現場參觀與觀摩,親眼見證和體驗日本零售行業運營的模式;
  2. 與多家日本企業的高管當面交流,全面瞭解其經營方式,掌握創新零售概念和最佳實踐;
  3. 與熟悉中日零售業的專業人士交流,探討中日零售市場的前景與發展;
  4. 遊學團內部的價值發掘,結識零售行業的精英

行程
  5月20日
(星期一)
5月21日
(星期二)
5月22日
(星期三)
5月23日
(星期四)
上午   企業參觀

Ginza Six
企業參觀

東京帝國飯店
企業參觀

紀伊國屋書店

BICQLO
下午 抵達東京 講座

《中國的零售企業如何在日本獲得成功》

伊東正裕先生

香港貿易發展局

東京事務所所長

歡迎會
講座

《以永旺為例,看中日零售業》

藤原信幸先生

永旺幻想(日本)執行董事

企業參觀

永旺百貨旗艦店
總結與討論

遊覽

Muji銀座旗艦店(可選)

自由活動或返程
語言
日語,配備中文翻譯

適合人群
零售行業中高層管理人員、從業者;或對日本零售行業感興趣者

費用
HKMA 會員: 港幣17,500
非會員: 港幣18,000

費用包括:

  1. 遊學學習費用
  2. 四晚東京四星酒店,含早餐
  3. 學習期間(週二 - 週四)的午餐
  4. 學習期間需要進行企業參訪的東京市內交通
  5. 學習期間的翻譯費用

費用不包括:

  1. 學員辦理日本簽證的費用(如需);
  2. 課程期間學員個人花費
  3. 往返東京的交通費用、保險費
  4. 因交通、天氣、地震或其他不可抗因素等原因引起的課程取消或更改時間所產生的額外費用
第一部份:企業參觀

Ginza Six 購物中心(ギンザ シックス)
Ginza Six 於2017 年落成,坐擁4.7 萬平方米的零售區域,中心共進駐 241 個品牌,設121 家旗艦店,其中的34 家規模為日本最大,使Ginza Six 一舉成為銀座占地最大的複合商業設施。在建築外觀的設計上,以日式建築傳統的"屋簷和"暖簾作為意向打造而成,希望傳遞從四面八方迎接客人到訪的概念。隨著季節、潮流與店鋪的變化,暖簾更可替換,呈現不同的感覺。

Ginza Six 針對銀座區域的消費客群,注重顧客消費時的體驗樂趣。除購物、時尚功能外, Ginza Six 還承擔著銀座地區重要的防災功能,當災難來臨時,可供3000 人避難。

是次參訪除了體驗銀座這個新地標之外,更可瞭解Ginza Six 與各品牌店鋪合作背後的運營方案及打開品牌佈局的新眼界。


紀伊國屋書店
創立于1927年,紀伊國屋書店是日本最大的大型連鎖書店之一,在日本國內有66間店鋪,在海外也有27間店鋪,遍佈亞洲各地。新宿總店是其第一號店,共有九層,是新宿地區最大的書店,書的種類齊全,更打造出如同自家書房般的悠閒自在空間,推動具國際觀的閱讀生活並延伸人文書寫及生活美學,令閱讀更加舒適愉悅。


AEON Mall
Aeon Mall"永旺夢樂城"是日本大型零售業集團"永旺"的核心企業,連續七年營業額位居日本零售業No.1。“永旺”作為精通零售業務的集團,一直引領日本購物中心的開發事業。

"永旺夢樂城"的開發,從選址調查,到經營管理,每一步皆以顧客的需求和體驗為核心,跨越傳統商業設施經營模式,逐步將傳統的購物中心打造成多功能複合型的購物中心,關注每一個人的生活圈,在提供購物、餐飲、娛樂等設施的同時,民眾也可享受醫療、銀行等公共性較高的服務,創造出兼有舒適性和便利性的空間,實現一站式的用戶體驗。


東京帝國飯店
擁有125年歷史的帝國飯店,在追求極致的日本服務業中亦堪稱日式服務典範,成就了日本飯店行業中的經典品牌。更被日本媒體稱為西方文化與日本的完美結合。雖然是擁有900間客房大型飯店,卻可以保持貼心、細膩、個性化的服務。服務人員不僅遵守手冊上的條例,更會細心洞察每一位客人的需求、依據不同情況提供最適合的對應。


BICQLO
日本最大的家電連鎖店之一Biccamera與日本知名服裝品牌UNIQLO強強聯手打造的一家大型綜合商場。通過將新的成衣和最新的技術創新結合在一起,Bicqlo不僅僅是一家商店,它創造了一個新的概念,使新店成為遊客和東京市民的聚會場所。

第二部份:講座與分享
主題: 中國的零售企業如何在日本獲得成功?
講者: 伊東 正裕 ITO Masahiro
香港貿易發展局東京事務所所長

伊東正裕先生于英國萊斯特大學取得MBA,並在國立臺灣師範大學學習普通話。英語及粵語亦十分流利。

伊東先生在味之素株式會社工作21 年,其中在味素香港和味之素中國(駐廣州及上海)工作超過12 年。2006 年加入香港貿易發展局,並於2018 年開始擔任香港貿易發展局東京事務所所長,主要負責貿發局在東日本的事業。

伊東先生將以自身的經驗,分享中國的零售企業走進日本的案例,分析中國零售企業如何在日本市場發展,並獲得成功。


主題: 以永旺為例,看中日零售業
講者: 藤原 信幸 FUJIWARA Nobuyuki
永旺幻想(日本)執行董事

藤原信幸先生于2004 年加入永旺幻想,歷任永旺幻想(馬來西亞)非執行董事、永旺幻想(中國)董事總經理、董事長、永旺幻想(日本)中國事業負責人、非執行董事。現任永旺幻想(日本)執行董事。

2016 年,永旺幻想(中國)兒童遊樂有限公司榮獲中國文化遊樂協會頒發"優秀企業獎"。藤原信幸董事長榮獲“2015 年優秀經營者獎”,為首個獲得該獎項的外國經營者。

藤原先生將以“永旺”為例,以其自身經驗,透過比較“永旺”在中國和日本經營時的差異,分析中日零售業的發展。

查詢
潘小姐
電話: 3958 4801
電郵: carbopan@hkma.org.hk
網址: https://www.hkma.org.hk