国际葡萄酒与烈酒研究机构(IWSR)所作的一份「2011-2016年预测报告」显示，亚太地区将是酒精饮料增长最快的地区，其中，中国的增长率将达到63.2%，成为全球酒类消费增长的引擎。
装备自我 进修国际认证课程
酒类行业迅勐的增长速度令行业对符合资质的从业人员需求上升。为帮助酒类行业输送更多人才，香港管理专业协会现开办受国际认可的证书课程，为专业人员提供获得着名的葡萄酒教育家协会（Society of Wine Educators）证书机会，为职业晋升铺路。
管协开办的两个课程为：Certified Specialist of Wine (CSW) 以及 Certified Specialist of Spirits (CSS)。课程採用面对面辅导的方式，旨在帮助学生预备葡萄酒教育家协会举办之CSW和CSS考试。两项考试分别由100道多项选择题组成，考生需在一个小时内完成。获得75分或以上的考生将有资格获得Certificate Specialist of Wine或Certificate Specialist of Spirits证书，并有权在他们的专业签名中使用CSW或CSS作为后缀。除证书外，合格考生亦将获得葡萄酒教育家协会之徽章。
葡萄酒教育家协会
国际葡萄酒教育家协会（SWE）于1977年在美国成立，是一个非牟利性的教育机构，目的是通过专业认证推动葡萄酒教育。该协会现在全球会员2200多人，分佈在20多个国家。
国际葡萄酒教育家协会提供多个证书项目，包括：the Certified Specialist of Wine (CSW), Certified Specialist of Spirits (CSS), Certified Wine Educator (CWE), 以及Hospitality/Beverage Specialist Certificate (HBSC)。这些自学类的证书项目不但受到国际广泛认可，更在葡萄酒和烈酒行业有高度评价。成功考获该证书的人士有权在他们的专业签名中使用相应后缀。
香港管理专业协会开办之Certified Specialist of Wine (CSW) 以及 Certified Specialist of Spirits (CSS)课程详情如下：
课程 |
Certified Specialist of Wine (CSW) |
Certified Specialist of Spirits (CSS) |
上课日期 |
2014年9月22 & 29 日 |
2014年10月6日 |
报名截止日期 |
2014年9月8日 |
2014年9月22日 |
查询 |
2774 8500 / 2774 8526 |
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